Hotelberatung und Gastronomieberatung - Gustav Burckschat

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Betriebsanalysen

Hotel- & Gastronomieberatung

Gustav Burckschat Hotelberatung und Gastronomieberatung

Der Erfolg unserer Kunden steht im Mittelpunkt unserer Beratung.

Für unsere Partner aus dem Hotel- und Gastronomiebereich entwickeln wir praxisnahe Konzepte und konkrete Lösungsvorschläge, die sofort umsetzbar sind.

Wir analysieren Betriebsabläufe auf Wirtschaftlichkeit und Qualität. Dabei konzentrieren wir uns auf zwei entscheidende Fragen:
„Wie lässt sich mehr Gewinn erwirtschaften?“ „Wie kann die Kostenstruktur an die Ertragssituation angepasst werden?“

Unsere Hotelberatung endet nicht mit der Analyse, sondern entwickelt Lösungen und unterstützt Sie bei der Umsetzung in Ihrem Betrieb!

Zu unseren Kunden gehören Hoteleigentümer und Hotelbetreiber sowie Direktoren, Banken und Insolvenzverwalter.

Höchst mögliche und kontinuierliche Gastzufriedenheit ist die Basis für den Erfolg.

Sichern Sie dieses Fundament durch ein professionelles Management. Innovatives Marketing, effiziente Kostenkontrolle und reibungslose Betriebsabläufe sorgen für eine hohe Qualität und steigern den Umsatz.

Besonders mittelständische Betriebe können mit einer Qualitätssicherung gegenüber den Banken ihre Kreditkonditionen erheblich verbessern.
Auch dabei unterstützt Sie unsere Hotelberatung, indem wir „weiche Faktoren“ zu „harten Fakten“ werden lassen.

Sie profitieren von unserer zehnjährigen Erfahrung im Hotelmanagement und unserer langjährigen Tätigkeit als Hotelberater. Wir arbeiten zu Tagessätzen, die in Ihr Budget passen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches, individuelles Angebot, um Ihren Erfolg zu steigern.

Bis nachher am Telefon ...

Gustav Burckschat

Aktuelles

Kundenstimmen und Meinungen zur Zusammenarbeit mit uns finden Sie auf der Referenzseite.

Im Rahmen unserer Hotelberatung haben wir für Sie wieder eine praktische Checkliste zusammengestellt, damit wichtige Aufgaben nicht zu kurz kommen:

Budgetplanung für das zweite Quartal im Auge behalten.
Überprüfen Sie den Marketingplan Ihres Hotels für den kommenden Sommer.
Booking bietet nun an, Gäste auch ohne Kreditkarte buchen zu lassen. Damit gehen Sie nun gleiche Wege wie andere Buchungsportalen. Nutzen Sie diese Möglichkeit innerhalb der Woche und an auslastungsschwachen Tagen.
Kontrolle der Angebots- und Preispolitik insbesondere für die nächsten Monate (Yieldmanagement = Ertragssteuerung).
E-Mailing an Stammkunden mit Restkapazitäten für den Juni und Juli.
Mitarbeiterqualifikation ist entscheidend für den Erfolg Ihres Hotelbetriebes. Wir bieten praxisgerechte Schulungen für Ihre Hotel Mitarbeiter an.
Unsere Hotelberatung führt auch Mystery Guest Checks zur Qualitätssicherung durch. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
Sie möchten in den Urlaub fahren, haben aber keinen geeigneten Mitarbeiter, der in dieser Zeit die Verantwortung übernimmt.? Unsere Hotelberatung bietet auch Urlaubsvertretung und Interimsmanagement an.
Die Fußball WM startet in wenigen Wochen? Sind Sie vorbereitet?

Als Hotelberater unterstützen wir Sie gerne bei diesen Aufgaben.

Wenn Sie unzufrieden mit den Betriebsergebnissen Ihres Hotels sind, lohnt sich ein unverbindliches Gespräch mit uns.
Die Erfahrung der letzten acht Jahre hat gezeigt, dass wird die Ertragslage der von uns betreuten Betriebe innerhalb
von 9-12 Monaten deutlich verbessern konnten.
Lesen Sie dazu die Stimmen der Zusammenarbeit im Punkt "Referenzen".

Also zögern Sie nicht und rufen Sie unsere Hotelberatung an. Die Suche nach qualifizierten Mitarbeitern und deren Motivation
wird zur Hauptaufgabe des Hotelmanagements. Dies wird bei der Beratung unserer Hotelkunden immer deutlicher.

Immer weiter steigende Energie- und Personalkosten werden die Ertragsstrukturen in den kommenden Monaten belasten. Umsatzsteigerungen sind für Hotels die Grundvoraussetzung für Wachstum. Dies funktioniert nur mit einem effektives
Hotelmarketing. Als Hotelberater zeigen wir Ihnen konkrete Möglichkeiten für Ihr Hotel oder Gastronomiebetrieb auf.
Egal wie groß oder klein ihr Hotelbetrieb ist: Ein praxisgerechter Marketing Plan ist für jedes Hotels die Grundlage für Umsatzsteigerungen. Außerdem gehört eine professioneller Homepage inkl. eines eigenen Online Buchungssystems zu
den wichtigsten Marketinginstrumenten der heutigen Zeit. Auch die optimale Darstellung in den gängigsten Buchungsportalen
wie z.B. HRS, Hotel de und Booking ist für die Steigerung der Betriebsergebnisse unerlässlich.
Im Rahmen der Hotelberatung stehen wir Ihnen gerne mit Rat und vor allem mit Tat beiseite.

Hotelberatung wird bundesweit gefördert. Wenn Sie dazu Fragen haben, gerne nennen wir Ihnen entsprechende Anlaufstellen.
In der Regel gibt die zuständige IHK Auskunft über mögliche Förderprogramme. Sie planen ihr Hotel klassifizieren zu lassen?
Der Nachweis von Mystery Guest Checks bringt Hotels bei der Hotelklassifizierung durch die DEHOGA fünfzehn zusätzliche Punkte.
Wir schicken Ihnen gerne ein entsprechendes Angebot zu.

Wir haben unser Seminarangebot erweitert und bieten Schulungen z.B. zu den folgenden Themen an: "Mitarbeiterführung",
"Moderne Marketingmöglichkeiten gewinnbringend nutzen", "Professioneller Umgang mit dem Gast". Fordern Sie heute
noch unsere Angebote an.

Unsere Hotelberatung ist auch für Hotelkooperationen tätig und unterstützt z.B. die "EuroFamilienhotels" und die "TipTop Hotels".